{"id":861,"date":"2026-08-15T09:23:03","date_gmt":"2026-08-15T09:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondationfal.org\/?p=861"},"modified":"2026-08-15T09:37:41","modified_gmt":"2026-08-15T09:37:41","slug":"crazy-garden-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/2026\/08\/15\/crazy-garden-1\/","title":{"rendered":"CRAZY GARDEN 1"},"content":{"rendered":"\n

L’\u00c9den D\u00e9jant\u00e9 des 88 Carr\u00e9s \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Projet : \u00ab L’\u00c9den D\u00e9jant\u00e9 des 88 Carr\u00e9s \u00bb
inspir\u00e9 par mon travail au chateau des Allues

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1 er prix de la Societe Nationale d Horticulture de France<\/p>\n\n\n\n

Le Concept Global :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le potager s’inspire du trac\u00e9 g\u00e9om\u00e9trique en 88 carr\u00e9s du ch\u00e2teau des Allues, mais il le “d\u00e9construit” pour l’int\u00e9grer organiquement au sein d’un vignoble m\u00e9diterran\u00e9en. C’est un tiers-lieu agronomique et artistique : \u00e0 la fois outil de production pour le restaurant, sanctuaire de biodiversit\u00e9, galerie d’art \u00e0 ciel ouvert et parcours sensoriel.


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I. L’\u00c9picentre : La Table et la Tonnelle de Tedrub<\/h3>\n\n\n\n

Au c\u0153ur du labyrinthe des 88 carr\u00e9s se dresse l’exp\u00e9rience ultime pour les convives du domaine : une table d’h\u00f4tes gastronomique de 8 couverts, immerg\u00e9e dans les cultures.
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  • L’\u0152uvre Monumentale (Tedrub) :<\/strong> L’artiste Tedrub a con\u00e7u une tonnelle\/pergola titanesque. Elle est forg\u00e9e \u00e0 partir de vieux fers \u00e0 b\u00e9ton, de socs de charrues, de ceps de vigne morts et de cerclages de tonneaux. Sa forme n’est pas droite, elle ondule comme des lianes m\u00e9talliques, cr\u00e9ant un d\u00f4me asym\u00e9trique et protecteur.<\/li>\n\n\n\n
  • Fonction Agronomique :<\/strong> Sous le soleil cuisant du Sud, cette tonnelle est paliss\u00e9e de grimpantes (Luffa, Kiwa\u00ef, Vigne vierge et Capucines tub\u00e9reuses) qui cr\u00e9ent un microclimat ombrag\u00e9 et frais pour les 8 convives, tout en prot\u00e9geant les l\u00e9gumes les plus fragiles cultiv\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate de la table.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    La table gastronomique de 8 couverts, sanctuaris\u00e9e par l’\u0153uvre monumentale en m\u00e9tal recycl\u00e9 de Tedrub, au milieu des vignes et du potager.<\/em>

    <\/p>\n\n\n\n

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    II. La Serre Bioclimatique “Street-Art” (40m\u00b2) de recuperation<\/h3>\n\n\n\n

    Pour cultiver des aromatiques rares et allonger les saisons de production, une serre de 40 m\u00e8tres carr\u00e9s a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9e en bordure des carr\u00e9s, faisant la transition avec les rangs de vigne.<\/p>\n\n\n\n

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    • Architecture & Art (Mister Paint & Graffim) :<\/strong> La structure est en acier corten rouill\u00e9, sur un soubassement en b\u00e9ton banch\u00e9. Ce b\u00e9ton sert de toile de fond aux artistes urbains Mister Paint<\/em> et Graffim<\/em>, qui y ont peint des fresques \u00e9clatantes (motifs cellulaires de plantes, insectes pollinisateurs g\u00e9ants), cassant l’aspect purement fonctionnel de la serre.<\/li>\n\n\n\n
    • Climatisation Naturelle (Wollo) :<\/strong> L’artiste verrier Wollo<\/em> a remplac\u00e9 certaines vitres par des panneaux de verre souffl\u00e9 color\u00e9. Scientifiquement, ces verres filtrent les UV (verre bleu\/vert) ou augmentent le rayonnement thermique (verre rouge) pour cr\u00e9er des zones de culture sp\u00e9cifiques \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/li>\n\n\n\n
    • Cultures Internes :<\/strong> La serre abrite les esp\u00e8ces tropicales d\u00e9jant\u00e9es : Zanthoxylum, Curcuma, Gingembre mioga, et le Mertensia maritima<\/em> (Plante hu\u00eetre) qui a absolument besoin d’ombre et de fra\u00eecheur l’\u00e9t\u00e9 dans le Sud.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      La serre bioclimatique de 40m\u00b2, alliant la fonctionnalit\u00e9 agronomique \u00e0 l’art urbain vibrant de Mister Paint et Graffim, int\u00e9gr\u00e9e au vignoble<\/em> plus de 1000 aromatoqies envisagees. <\/p>\n\n\n\n

      III. Les 88 Carr\u00e9s : Botanique & Exp\u00e9rience Sensorielle<\/h3>\n\n\n\n

      Les 88 carr\u00e9s sont fabriqu\u00e9s en bois de r\u00e9cup\u00e9ration, en traverses et en acier, \u00e0 diff\u00e9rentes hauteurs. Ils proposent un parcours bas\u00e9 sur la red\u00e9couverte des sens.<\/p>\n\n\n\n

      1. Le Go\u00fbt et les Saveurs Oubli\u00e9es (L’\u00c9trange) :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • L’Acmella oleracea<\/em> (Br\u00e8de mafane ou “Fleur \u00e9lectrique”) : Produit une sensation d’effervescence et d’anesth\u00e9sie sur la langue. Un choc gustatif.<\/li>\n\n\n\n
      • Le Sium sisarum<\/em> (Chervis) : Un l\u00e9gume-racine du Moyen \u00c2ge au go\u00fbt sucr\u00e9, entre la carotte et la ch\u00e2taigne.<\/li>\n\n\n\n
      • Le Cyclanthera pedata<\/em> (Cyclanth\u00e8re) : Un l\u00e9gume grimpeur dont le fruit creux a le go\u00fbt du concombre explos\u00e9 avec de l’artichaut.

        <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        2. L’Odorat (Les Stations de Wollo) :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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        • Des c\u00f4nes d’olfaction en verre, cr\u00e9\u00e9s par Wollo, sont dispos\u00e9s au-dessus de carr\u00e9s contenant des herbes aux huiles essentielles puissantes : Tagetes lemmonii<\/em> (odeur de fruit de la passion et menthe), Artemisia abrotanum<\/em> (odeur de Cola), et Pelargonium<\/em> \u00e0 odeur de rose ou de noisette.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          3. L’Ou\u00efe (Le Chant du V\u00e9g\u00e9tal) :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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          • Tedrub a accroch\u00e9 des carillons faits de vieilles cl\u00e9s de cave et de bouteilles coup\u00e9es aux extr\u00e9mit\u00e9s de la tonnelle.<\/li>\n\n\n\n
          • Sur le plan botanique, des gramin\u00e9es comme le Miscanthus sinensis<\/em> et la Briza maxima<\/em> (Grande amourette) sont plant\u00e9es aux angles des carr\u00e9s. Sous l’effet du vent (Mistral ou Tramontane), elles produisent un bruissement continu rappelant le ressac de la mer.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            D\u00e9tail d’un carr\u00e9 sur\u00e9lev\u00e9 tagu\u00e9, m\u00ealant l\u00e9gumes oubli\u00e9s, herbes \u00e9lectriques et sculptures conceptuelles en verre color\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n\n

            IV. La Sc\u00e9nographie Nocturne par Tektek
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            Le potager d\u00e9jant\u00e9 prend une toute autre dimension lors des d\u00eeners d’\u00e9t\u00e9 \u00e0 la table des 8.<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • L’Intervention de Tektek :<\/strong> Cet artiste contemporain a tiss\u00e9 un r\u00e9seau de fibres optiques et de fins tubes LED \u00e0 l’int\u00e9rieur m\u00eame des structures de palissage des haricots, des tomates et le long des 88 carr\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
            • Bioluminescence artificielle :<\/strong> La lumi\u00e8re n’\u00e9claire pas par le haut de mani\u00e8re agressive (ce qui perturberait la faune nocturne et la photosynth\u00e8se), mais rayonne doucement depuis le sol, mettant en valeur la g\u00e9om\u00e9trie des l\u00e9gumes et les \u0153uvres d’art. La pergola de Tedrub s’illumine comme un arbre neural, cr\u00e9ant une ambiance magique pour les clients du restaurant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Le potager en 88 carr\u00e9s \u00e0 la tomb\u00e9e de la nuit, magnifi\u00e9 par les installations lumineuses de Tektek, avec la serre et la tonnelle en toile de fond<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              L’\u00c9den D\u00e9jant\u00e9 des 88 Carr\u00e9s \u00bb Projet : \u00ab L’\u00c9den D\u00e9jant\u00e9 des 88 Carr\u00e9s \u00bbinspir\u00e9 par mon travail au chateau des Allues 1 er prix de la Societe Nationale d Horticulture de France Le Concept Global : Le potager s’inspire du trac\u00e9 g\u00e9om\u00e9trique en 88 carr\u00e9s du ch\u00e2teau des Allues, mais il le “d\u00e9construit” pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"","advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[13,12,10,11,8],"tags":[],"class_list":["post-861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-land-art","category-photographie","category-projet","category-projets-a-venir","category-sculpteur"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.fondationfal.org\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/image-105.jpg?fit=1024%2C572&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=861"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":870,"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/861\/revisions\/870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}