{"id":668,"date":"2026-08-10T10:58:56","date_gmt":"2026-08-10T10:58:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondationfal.org\/?p=668"},"modified":"2026-08-10T10:58:56","modified_gmt":"2026-08-10T10:58:56","slug":"les-bonnes-molecules-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fondationfal.org\/index.php\/2026\/08\/10\/les-bonnes-molecules-du-vin\/","title":{"rendered":"Les bonnes molecules du vin"},"content":{"rendered":"\n

mol\u00e9cules en d\u00e9lire<\/p>\n\n\n\n

Au c\u0153ur du majestueux Domaine , l\u00e0 o\u00f9 la terre et le soleil forgent l’\u00e2me du vin, l’invisible devient monumental. Avec \u00ab Mol\u00e9cules en D\u00e9lire : Les bonnes mol\u00e9cules du vin \u00bb<\/strong>, l\u2019artiste Tedrub (alias Wollo, Mister Paint, Tecktek) fait exploser les fronti\u00e8res entre biochimie, land art et street culture.<\/p>\n\n\n\n

Imaginez une promenade immersive o\u00f9 les secrets aromatiques et structurels du vin prennent vie sous la forme de gigantesques totems de 3 \u00e0 5 m\u00e8tres de haut, surgissant entre les rangs de vignes. Tedrub mat\u00e9rialise l’infiniment petit pour nous faire ressentir le vin avant m\u00eame de l’avoir go\u00fbt\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La Rotundone<\/strong>, cette mol\u00e9cule responsable des notes poivr\u00e9es caract\u00e9ristiques de la Syrah, se dresse comme une vertigineuse spirale noire et rose fluo. Elle semble vibrer, ses pointes ac\u00e9r\u00e9es “piquant” litt\u00e9ralement le regard du spectateur, traduisant visuellement l’\u00e9pice qui r\u00e9veille le palais. Plus loin, les Anthocyanes<\/strong> (les pigments du vin) \u00e9clatent en une constellation de cubes color\u00e9s. Inspir\u00e9es du cin\u00e9tisme de Vasarely et de l’\u00e9nergie brute de Keith Haring, ces grappes g\u00e9om\u00e9triques changent de forme et de couleur selon l’angle de vue et la lumi\u00e8re du soleil proven\u00e7al.<\/p>\n\n\n\n

L’\u0153uvre est vivante : port\u00e9e par le Mistral, une galaxie de mol\u00e9cules aromatiques volatiles (\u03b2-ionone pour la violette, linalol, thiols) est suspendue dans les airs, tourbillonnant doucement au-dessus des ceps. Au sol, l’exp\u00e9rience devient tactile et interactive. Tedrub invite le public \u00e0 fouler certaines structures. C’est l\u00e0 que l’analogie prend tout son sens : les Tanins condens\u00e9s<\/strong>, responsables de l’astringence, sont repr\u00e9sent\u00e9s par des structures h\u00e9riss\u00e9es, tress\u00e9es de thym et de ciste s\u00e9ch\u00e9s r\u00e9colt\u00e9s sur le domaine. C\u2019est comme si la garrigue environnante s’\u00e9tait polym\u00e9ris\u00e9e pour venir se lier \u00e0 la vigne, offrant une exp\u00e9rience rugueuse, parfum\u00e9e et profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans le terroir.<\/p>\n\n\n\n

FICHE TECHNIQUE<\/h3>\n\n\n\n

Informations G\u00e9n\u00e9rales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Titre de l’\u0153uvre :<\/strong> Mol\u00e9cules en d\u00e9lire (Les bonnes mol\u00e9cules du vin)<\/li>\n\n\n\n
  • Artiste :<\/strong> Tedrub (aka Wollo \/ Mister Paint \/ Tecktek)<\/li>\n\n\n\n
  • Lieu d’exposition :<\/strong> Vignes du Domaine de Pan\u00e9ry (en ext\u00e9rieur, in situ)<\/li>\n\n\n\n
  • Courant artistique :<\/strong> Land Art contemporain \/ Street-Art sculptural \/ Art cin\u00e9tique<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Dimensions & Structure<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Hauteur :<\/strong> Formats tot\u00e9miques variables, de 3 \u00e0 5 m\u00e8tres de haut.<\/li>\n\n\n\n
    • Emprise au sol :<\/strong> Parcours \u00e9tendu sur plusieurs rangs de vignes.<\/li>\n\n\n\n
    • Ancrage :<\/strong> Fixations par pieux d’ancrage \u00e9cologiques n’alt\u00e9rant pas le syst\u00e8me racinaire des ceps de vigne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Mat\u00e9riaux & M\u00e9diums<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Structure principale :<\/strong> Tubes de r\u00e9cup\u00e9ration (PVC et m\u00e9tal upcycl\u00e9s), grillage de mod\u00e9lisation.<\/li>\n\n\n\n
      • Rev\u00eatement :<\/strong> Carton recycl\u00e9 trait\u00e9 et durci \u00e0 la r\u00e9sine \u00e9cologique (r\u00e9sistance aux intemp\u00e9ries).<\/li>\n\n\n\n
      • Mise en couleur :<\/strong> Peinture acrylique haute r\u00e9sistance, bombes a\u00e9rosols et peinture fluorescente (r\u00e9agissant \u00e0 la lumi\u00e8re naturelle et aux UV).<\/li>\n\n\n\n
      • \u00c9l\u00e9ments organiques :<\/strong> Thym sauvage, ciste s\u00e9ch\u00e9 et branchages issus de la garrigue locale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Modules Sp\u00e9cifiques<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Module “Rotundone” (Le Poivre) :<\/strong> Spirale verticale tendue, ar\u00eates saillantes, traitement chromatique noir profond et rose fluo.<\/li>\n\n\n\n
        2. Module “Anthocyanes” (La Couleur) :<\/strong> Assemblage de cubes en l\u00e9vitation apparente sur tuteurs invisibles. Peinture optique (effet Vasarely) avec aplats de couleurs primaires et secondaires (style Haring).<\/li>\n\n\n\n
        3. Module “Volatils” (Les Ar\u00f4mes – \u03b2-ionone, linalol, thiols) :<\/strong> Sph\u00e8res et liaisons chimiques all\u00e9g\u00e9es, suspendues par des c\u00e2bles invisibles entre les piquets de vigne. Mobiles au vent.<\/li>\n\n\n\n
        4. Module “Tanins Condens\u00e9s” (La Structure\/Astringence) :<\/strong> Modules bas, interactifs et praticables (con\u00e7us pour \u00eatre pi\u00e9tin\u00e9s). Structures h\u00e9riss\u00e9es int\u00e9grant des v\u00e9g\u00e9taux secs (thym, ciste) incrust\u00e9s dans la r\u00e9sine.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Contraintes et S\u00e9curit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • R\u00e9sistance aux vents violents (Mistral) gr\u00e2ce \u00e0 la porosit\u00e9 des structures grillag\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n
          • Mat\u00e9riaux non toxiques pour pr\u00e9server le sol viticole.<\/li>\n\n\n\n
          • S\u00e9curisation des modules au sol pour \u00e9viter tout risque de tr\u00e9buchement non souhait\u00e9 pour le public.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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